家事ヤロウという人気のバラエティ番組で紹介されていたレシピが気に入って、何度も作っています。
あまじょっぱくてジュワッとした玉子サンドです。 よくみるゆでたまごベースのフィリングでなく、厚焼き卵が挟まれています。最初はその味に新鮮さを感じましたが慣れるとその美味しさから離れられない…
甘いのもしょっぱいのもお好きな人にぜひ作ってみてほしい逸品です。
電子レンジでできるので簡単！そしてなによりおいしい！
朝ごはんにピッタリのレシピです。
天のやとは
（天のやHPから引用）
麻布十番にある喫茶店です。テイクアウト専門の玉子サンド専門店も各地に出店しています。
甘いだしに辛子マヨネーズが特徴、差し入れやパーティなどでお目にかかることができるようです。
レシピ
- 卵 2個
- 牛乳 大3
- 砂糖 大1
- 白だし 大2 ★私は大1推奨★
- 塩 少々
マヨネーズ 大1
食パン ★サンドイッチ用か10枚切り推奨★
- からしマヨネーズ（普通のマヨネーズでも可）
作り方
- タッパーに卵と調味料を混ぜ600wの電子レンジで2分加熱
- 一旦取り出し、外側の固まった部分を内側に入れ込むように5回混ぜる
- 再度600wの電子レンジで2分加熱
- 食パンにからしマヨネーズを塗る
- 卵を挟み、4分割に切る
ポイント
卵と調味料を混ぜるときは箸で大きく8の字を描くように30回混ぜる
タッパーのサイズは15センチ×15センチくらいが使いやすいです（ジップロックコンテナ正方形700mlくらい） 大きめのタッパーを使う場合は加熱後半分に折りたたんだり寄せたりしてください。
しっかりした味付けのため、白だしの量はお好みで加減してください。私は半分くらいに減らしています。（お使いの白だしにもよります）
さいごに
我が家ではこんな感じで朝食に
卵を混ぜてチンして挟むだけ！お手軽にも関わらずとても美味しいです。
ボリュームたっぷりの玉子がすごくおいしい
家事ヤロウのレシピは家事初心者でも作れるものばかりなので、再現しやすいです。そしておいしい…
某ハンバーガーチェーンのシェイクもかなり似てて美味しかったです。
あと、たまごサンドを作るときはたまご自体がおいしいと仕上がりが全然違います！ Oisixのたまごめっちゃおいしい…
←お試しセット
個人的にはこの玉子サンドレシピは簡単ですごく好みなので、今後も家で作り続けたいと思ってます。
